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実りの秋


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実りの秋、台風の多い秋は柿が大きく育つと言う。
考えれば普通に庭に実る柿は多く実をつけ過ぎる、放置すれば大きくならず落果する。
台風で適当な数に減れば残りは大きく育つのではあるまいか?
それはさて置き、果物はあまり好物とは言えないが唯一、柿は大好物である。本来は渋柿のあおし柿が良いのだが最近は渋柿自体が余り見かけない。子供の頃は五右衛門風呂に湯を沸かし大量に渋柿を一晩、漬け甘くなるのを待ち兼ねたものである。
最近は甘柿も大秋柿のように食べやすいものも多くなったが味は大味になった気がする。
昔は秋になれば「山栗」「椎の実」「松茸」と山遊びで忙しくなるのが秋だった。
「松茸」などは今日は「おかずが何も無いから松茸で我慢しろ」と言われ濡紙に包んで残り火に投げ込んで渋々食っていた。
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傷みやすい松茸が商品になる現在は嘘のような現実である。


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by tabibitohide | 2015-10-01 18:43 | Trackback | Comments(0)